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ほうじ茶 雁ヶ音ほうじ茶 200g
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【ほうじ茶】200g 雁ヶ音ほうじ茶
煎茶や番茶や茎茶などを、強火で水分がなくなるまで焙じたお茶が【ほうじ茶】です。リラックス効果のあるテアニンという成分を多く含んでいます。炒ることによってカフェインが昇華し、香ばしさとすっきりとした軽い味わいが楽しめます。
◇淹れ方◇ 2人分
①急須に茶葉を大さじ2杯程（6g）入れます。
②急須にお湯（約200～300g）を入れます。
③お湯を入れた状態で約30秒程おきます。
④濃さが均一になるように回し注ぎして、お茶は最後の一滴まで絞りきります。
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